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René G. THIRION, conseil en marketing assume régulièrement  la chronique marketing du
Moniteur de la Fédération Francophone
de la Boulangerie - Pâtisserie - Confiserie - Chocolaterie - Glacerie
Il collabore et a collaboré à d'autres revues et a publié à ce jour plus de 350 chroniques.

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Le Moniteur est le journal d'information de la Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie,Glacerie
de Wallonie, de Bruxelles et de la Région Germanophone de Belgique

Rédaction: Albert DENONCIN
Administration, Gestion et Publicité: Marianne BORCKMANS
rue Florent Pirotte 3 à B-4430 ANS
Téléphone +32 (0) 42 63 30 30 Télécopieur +32 (0) 42 46 12 58 

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